Patates mücver nasıl yapılır? Ceren Demirel günün her saati tüketebileceğiniz, kurtarıcı bir tarif paylaştı.
Malzemeler
• 3 orta boy patates
• 2 yumurta
• 2 kaşık un (ben mısır unu kullanıyorum)
• Rendelenmiş kaşar, yaklaşık 100 gr
• Dilerseniz maydanoz ve taze soğan
• Tuz & karabiber
Kızartmak için;
• Zeytinyağı
Patates mücver tarifi
Yapılışı
• Patateslerin kabuğunu soyup rendeleyin.
• Patateslere biraz tuz serpip su sağmalarını bekleyin.
• Elinizle sıkarak fazla suyu akıtıp patatesleri bir kaba alın. Üzerine kalan malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Sığ bir tavaya yağ koyup kızdırın, karışımdan kaşıkla alıp yağa bırakın, kızarsın.
• İki tarafını da pişirin.
• Sıcak sıcak servis edin.