Atıştırmalık hissinin ve tatlı krizlerinin en yoğun yaşandığı kış aylarındayız. Yerken sizi pişman etmeyen, boş kalori sorunuyla kilo sorumlusu olmayan, her damak tadına uyan, iştah kontrolüne destek olan, leziz ama masum tariflerimi muhakkak denemelisiniz. İkindi ara öğünlerinde, çocuklarınızın beslenmesinde, misafirlerinize ikramda bulunabileceğiniz sağlıklı kış tatlılarının yapımı da oldukça kolay.
Malzemeler:
- 4 adet armut
- 1 litre üzüm suyu
- 1 adet çubuk tarçın
Üzeri için:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 4 yemek kaşığı bal
- 1 avuç kavrulmuş ceviz (isteğe bağlı)
- 1 avuç kavrulmuş yulaf (isteğe bağlı)
Yapılışı: Armutlar soyulduktan sonra ikiye bölünür ve üzüm suyu içerisinde tarçın çubuğu ile birlikte orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir. İyice soğuyan armutlar sonra arzu edildiği şekilde doğranabilir. Bal ve yoğurt hafifçe karıştırılır. Sunum esnasında ballı yoğurdun yanında armut parçaları ve kavrulmuş yemişler serpilerek sunum yapılır.