Mübarek Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan hurma ile sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamaya var mısınız? Tatlı krizine girdiğiniz zaman sizi kurtaracak basit bir tarifi sizinle paylaşalım.
Malzemeler
- 2 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış yumuşak hurma
- Yarım su bardağı antep fıstığı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- Süslemek için hindistancevizi tozu
Hazırlanışı
- Hurmalarınız sert ise kullanmadan 10 dakika önce hafif sıcak suda bekletin.
- Antep fıstığını mutfak robotuna koyun ve un haline gelene kadar çekin.
- Hurmaların iyice yumuşak olduğundan emin olunca, hurmaları küçük küçük doğrayıp mutfak robotuna alın ve iyice ezilene kadar çekin.
- Tamamen ufalanan hurmaları da antep fıstığı ile aynı kaba alın.
- Kakaoyu da kaba ekleyip malzemeleri toparlanana kadar elinizle yoğurun.
- Hamur haline gelen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp yuvarlayın. Hindistancevizine bulayın.
- Hurma toplarını servis tabağına alın ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirip servise sunun. Afiyet olsun.