Hazırlanışı:
Şeker, yumurta sarısı, toz badem (kabuksuz bademi rondoda çekebilirsiniz) yavaş yavaş süt ilave edilerek pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılır. Su ilave edilerek açılan nişasta tencereye ilave edilir. Güzelce karıştırılarak pişirilir. Kaynayan tatlıya vanilya eklenir. Kıvam alana kadar karıştırılır. Kaselere pay ettikten sonra iste bağlı olarak badem ile süslenir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz badem
- 1 litre süt
- ½ çay bardağı su ile açılmış
- 2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya