MALZEMELER:
- 125 gr yumuşamış
tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta sarısı (birisi üzerine sürülecek) - 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (kontrollü koyun)
HAZIRLANIŞI:
Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yaklaşık 10-12 cm uzunluğunda şeritler yapın. Şeritlerin iki ucundan dolayıp şekiller verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180 derece sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.