Maydanoz hem lezzetli, hem de son derece yararlı bir bitkidir. Hem de her zaman elinizin altında bulundurabilirsiniz. Hemen her mevsim pazarlarda ve manav ile marketlerde maydanoz bulmak mümkün.Biz kadınlar için en önemli özelliği içerdiği C vitamini ve demir. Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılıyor. Maydanozda ayrıca, kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum ve klorin ile A ve K vitamini bulunuyor.
30 gün boyunca günde iki kez, kahvaltıdan ve akşam yemeğinden önce maydanoz çayı içerek bir kür yapabilirsiniz. Düz yapraklı maydanoz (İtalyan maydanozu), kıvırcık yapraklı maydanoza göre daha az acı ve daha güzel kokuludur.