Son günlerde birçok ünlü tarafından uygulanan vegan beslenme hayvansal ürünler tüketmemeye yönelik bir beslenme çeşididir. Her geçen gün birçok kişinin tercih ettiği vegan beslenme zayıflatır mı? İnternette araştırılan vegan beslenme nasıl uygulanır, Vegan beslenmede ne yenir? İşte son zamanların trend diyeti vegan beslenmeyle ilgili tüm merak edilenler…
Vegan beslenme hem dünyada hem de Türkiye’de oldukça popüler bir beslenme çeşididir. Ayrıca Vegan beslenme et, yumurta ve süt ürünleri dahil olmak üzere hayvansal gıdalardan uzak durma olarak isimlendirilir. Vegan birçok kişi tarafından vejeteryanlık ile de çok sık karşılaştırılmaktadır. Ünlüler arasında oldukça yaygın olarak yapılan vegan beslenmenin zayıflamaya yardımcı olup olmayacağı herkes tarafından merak ediliyor. İşte vegan beslenmede yenilmesi gereken yiyecekler ve vegan diyet listesi
VEGAN BESLENME NEDİR?
Bir yaşam tarzı olarak bilinen vegan beslenme hayvansal ürünleri hayvansal olan bütün gıdaları yememe şeklidir. Vegan beslenmeyi vejeteryanlıktan ayıran en önemli detay tamamen sebze tüketimi üzerine olmasıdır. Vejeteryanlıkta ise süt ve yumurta gibi ürünlerde tüketilmektedir.
VEGAN BESLENME LİSTESİ
– Tam tahıllı gıdalar
– Keten ve Kenevir bitkisi
– Bitkisel sütler
– Fındık ve kuruyemişler
– Doğal deniz yosunu
– Baklagiller
– Beslenme mayası
VEGAN DİYET NASIL YAPILIR?
SABAH
- 1 kase badem sütü ile hazırlanmış yulaf lapası
- 4 adet hurma
ARA ÖĞÜN
- 3 adet orta büyüklükte gün kurusu
- 3 adet orta büyüklükte kayısı kurusu
ÖĞLE
- İstediğiniz sebze ile hazırlanmış sebze yemeği
ARA ÖĞÜN
- 1 fincan şekersiz Türk kahvesi
- 3 adet hurma
AKŞAM
- 1 kase sebzelerden hazırlanmış çorba
- 1 porsiyon lahana salatası
- Avakadolu yumurta
VEGAN DİYETİNİN FAYDALARI NELER?
- Vegan diyeti daha fazla sebze ve meyve içerdiği için daha çok vitamin/mineral ve lif sağlamaktadır. Böylelikle bağırsak kanseri riskini azaltabilmektedir.
- Protein ağırlıklı yemekler tüketilmediği için kolestrolünüzü ve kan basıncınızı düşürmektedir.
- Diyabet ve kalp hastalığı gibi fazla kiloya bağlı olarak gelişen hastalıklara yakalanma şansınızı azaltır.
VEGAN DİYETİNİN ZARARLARI NELER?
⇒ Vegan beslenirken doğru oranda uygulandığı takdirde zararı yoktur.
⇒ Ancak abur cubur tüketmek yerine sağlıklı olan sebze ve meyvelerle vegan beslenmenizi güçlendirmeniz gerekiyor.
⇒ Kalsiyum, B12 ve D vitamini eksikliği oluşmamasına için doktor ve diyetisyen gözetiminde gidişatları takip edilmelidir.
