Malzemeler:
- 250 gram tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı çekilmiş kavrulmuş badem
- 1 su bardağı kavrulmuş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Tüm malzemeler ele yapışmayacak ve sert olmayacak kıvama gelene kadar yoğrulur. Yoğurma sırasında un ilavesi kontrollü şekilde yapılır. Tezgaha un serperek merdane ile açılan hamura bardak yardımıyla yarım ay şekli verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Fırında 170 derecede pişirilir. Fırından çıkarılınca üzerine bol pudra şekeri serpilir.
