Serin havalarda sıcak bir şeyler içmeye daha çok ihtiyacımız oluyor. Tam da bu havalara uygun olan şifa içeceği bizim evde buzdolabımızdan eksik olmaz… Bekletme süresi sonunda bir fincan sıcak suya içindeki birkaç narenciye dilimi, bir çubuk tarçın ve 1- 2 tatlı kaşığı suyundan ekleyerek sıcacık tüketiyoruz… Sizler de narenciyelere zerdeçal, zencefil, çeşitli baharatlar ve bal ekleyerek kolaylıklıkla hazırlayabilirsiniz.
Servis: 1 litrelik kavanozda
Hazırlama süresi: 15 dakika
Bekletme süresi: 2- 3 gün
Malzemeler:
- 2 portakal
- 2 mandalina
- 2 limon
- 7-8 ince dilim zencefil
- 2 parça zerdeçal
- 5-6 kakule
- 7-8 karanfil
- 6-7 tane karabiber
- 200 gr bal
- Çubuk tarçın
Yapılışı:
*Meyveleri yıkayıp mutfak havlusuyla kurulayın, seramik bıçak ile ince dilimlere ayırarak cam kavanoza alın. Aralara dilimlenmiş zencefil, zerdeçal, kakule, karanfil ve tane karabiberi yerleştirin. Üzerine balı akıtarak kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
*Buzdolabında 2 -3 gün bekletin (bu süre sonunda meyveler suyunu bırakıyor). Sonrasında bir fincan sıcak suya içindeki birkaç narenciye dilimi, bir çubuk tarçın ve 1- 2 tatlı kaşığı suyundan ekleyin.
*Tüketene kadar buzdolabında saklayın.
