Narlı Cheesecake Tarifi

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 g eritilmiş tereyağı
• 300 g labne peyniri
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı nar suyu

Üzeri için;

• 1 paket krema (200 ml)
• 200 g kuvertür çikolata
• 1 su bardağı ayıklanmış nar tanesi
  

  Narlı Cheesecake Tarifi Nasıl yapılır?

  1. Bisküvileri doğrayıcıdan geçirin ve erittiğiniz tereyağıyla karıştırın.
  2. Cheesecake tabanını yağladığınız kelepçeli fırın kalıba yayın ve bastırıp buzdolabına kaldırın.
  3. Kase içinde labne, krema ve şekeri iyice çırpın.
  4. Üzerine un, nişasta, vanilya ve nar suyunu ekleyip, tekrar çırpmaya devam edin.
  5. Karışıma yumurtaları teker teker ekleyip, çırptıktan sonra harcı dolapta beklettiğiniz kalıba dökün.
  6. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında rengi dönene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  7. Üzeri için ocakta kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
  8. Altını kapattıktan sonra üzerine parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyin ve spatulayla eriyene kadar karıştırın.
  9. Homojen hala gelen çikolata sosunu soğuması için kenara alın.
  10. Fırından çıkarttığınız cheesecake’nin ilk sıcaklığı gittikten sonra çikolata sosunu üzerine dökün.
  11. Cheesecake’i en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  12. Servis etmeden önce dilimleyin ve üzerine nar taneleri dizin.
  13. Afiyet olsun!