Lezzetli tatlılar yaparken şekerden kaçınmak mı istiyorsunuz? İşte size alternatif malzemeler…
Şeker, aşırı tüketildiğinde sağlık sorunlarına neden olabilir, bu yüzden tatlılarınızı ve atıştırmalıklarınızı daha masum hale getirmek için şeker yerine doğal ve düşük şeker içeren alternatifleri deneyebilirsiniz. İşte tatlılar ve atıştırmalıklar için farklı alternatifler!
• Bal: Doğal tatlandırıcılar arasında en popüler olanlardan biridir. Şekerden daha tatlıdır ve lezzetli bir aroma sağlar. Özellikle yoğurt, yulaf ezmesi veya meyve salatalarında kullanabilirsiniz.
• Meyve püresi: Püre haline getirilmiş muz, elma, armut veya kayısı gibi meyveler, tatlılara doğal bir tat ve kıvam katar. Aynı zamanda besleyici lif ve vitaminler de sağlar.
• Stevia: Stevia bitkisinin yapraklarından elde edilen bu doğal tatlandırıcı, şekerden çok daha tatlıdır ve kan şekeri seviyesine etkisi daha sınırlıdır. Pişirme ve tatlandırma için kullanılabilir.
• Hindistan cevizi şekeri: Hindistan cevizinin suyundan elde edilen hindistan cevizi şekeri, geleneksel şekerden daha düşük glisemik indekse sahiptir ve hoş bir hindistan cevizi tadı verir.
• Akçaağaç şurubu: Akçaağaçın özsuyundan elde edilen akçaağaç şurubu, doğal bir tatlandırıcıdır ve pankek, waffle, müsli gibi tatlılarda kullanılabilir.
• Hurma: Tatlı ve karamelli lezzet sunan doğal bir tatlandırıcıdır. Smoothie’lerde, enerji toplarında veya kurabiye tariflerinde kullanabilirsiniz.
• Vanilya özütü: Tatlılarınıza vanilya özütü ekleyerek doğal bir tat ve hoş bir aroma elde edebilirsiniz. Şekerli tariflerde şeker miktarını azaltarak kullanabilirsiniz.
• Kakao tozu: Kakao tozu, düşük şeker içeriğiyle lezzetli bir çikolata tadı verir. Tatlılarınızı kakao tozu ile tatlandırarak şeker kullanımını azaltabilirsiniz.
• Badem ezmesi: Tatlılara lezzetli bir fındık aroması katar ve doğal olarak tatlıdır. Smoothie’lerde veya tost üzerinde kullanabilirsiniz.
• Hindistan cevizi sütü: Hindistan cevizi sütü, tatlılara kremsi bir lezzet katar ve düşük şeker içeriğine sahiptir. Tatlılarınızda veya içeceklerinizde kullanabilirsiniz.
